家の中でこだわりたい部分として、よく取り上げられるのがキッチンです。しかし、一口にキッチンと言っても、各メーカーが様々な種類を販売しています。今回は、設置スタイルを大きく三種類に分けて、それぞれの特徴についてまとめました。自分のライフスタイルと照らし合わせてメリットとデメリットを理解しましょう。

オープンキッチンを設置するメリット・デメリット

最近の戸建て住宅で、よく採用されるのがオープンキッチンです。メリットは、開放感、見通しの良さです。特に小さなお子さんをお持ちの方には、料理しながら子どもの居場所を確認できるので、オススメのスタイルです。また、建物のプランに無駄が少なくなり、その分、ほかの部屋の広さを確保することができます。デメリットは、丸見え、臭いです。物が多いスペースで、家電、食材、調理器具等、ゴチャゴチャしていて、隠したいスペースでもあります。また、排水溝、三角コーナー、臭いの強い食材等、すべてがオープンになってしまいます。

クローズキッチンを設置するメリット・デメリット

少し昔の戸建て住宅に多いスタイルです。メリットは、オープンキッチンとは逆に、物がたくさんあっても隠せます。また、建築基準法では、キッチンを独立させれば、採光計算が不要になります。狭小地で、法的な採光が確保できない場合、キッチンを除くことができれば、その分、リビングやダイニングを広げることができます。デメリットは、閉塞感です。料理に集中したい方にはメリットですが、せっかくの戸建て住宅なのに、賃貸のような印象になります。基本的には、北側に設けられますので、奥まった位置に閉塞的な空間になり、孤独感が強いです。

アイランドキッチンを設置するメリット・デメリット

アイランドキッチンのメリットは、開放感、デザイン性です。開放感は言うまでもありませんが、見通しが良く、家族の居場所を把握することができます。また、スッキリとしたデザインで、インテリアのコーディネートもしやすいです。カウンターのあるタイプであれば、ダイニングとは別にカフェスペースができます。デメリットは、メリットを得るために、広いスペースが必要になるということです。限られた敷地の中で、大きく確保して、プランニングしなければなりません。その分、ほかの部屋やリビング、ダイニングが狭くなってしまいます。

まとめ

いかがでしたでしょうか。今回は、大きく三種類に分けて紹介しましたが、ライフスタイルの多様化に伴い、様々な形状のものが出てきました。生活の中でどれだけ重要視するか、また、キッチンスペースの在り方によって、選択肢は変わってきます。自分に合ったものを選択しましょう。